Semienkové krekry

Chutná to vec, priatelia, ak chcete nahradiť chlieb, kvôli spestreniu, prípadne kvôli nízkosacharidovej diéte. Môžu byť vysušené alebo upečené. Majú úspech, preto recept, nech sa páči.

• 100 g slnečnicových semien
• 100 g tekvicových semien
• 100 g sézamových semien
• 60 g ľanových semien
• 3 lyžice psylia
• 400 ml vody
• 3 lyžice sójovej omáčky
  
• 1 lyžička chlebového korenia
  

Semená preženiem cez mlynček na cereálie (nemusí byť), nechám bokom po 50 g slnečnicových a tekvicových, nech je do čoho hryznúť. Všetko zmiešam, nechať postáť 5-10 minút a rozprestriem na papierovú alebo silikónovú podložku veľkosti veľkého pekáča. Ešte pred pečením narežem na akurátne kúsky - netreba použiť nôž, stačí rezy naznačiť, po upečení sa ľahko nalámu.
Pečiem v teplovzdušnej rúre pri teplote 140 °C, trvá to 1:30 hod. Po upečení ich dosuším pri vypnutej rúre.

TIP: Pred podávaním je možné ohriankovať - budú ako čerstvé!